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檸檬酸行業(yè)發(fā)展概況及發(fā)展主要趨勢、市場規(guī)模、出口情況分析

1、檸檬酸行業(yè)發(fā)展概況

檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，化學(xué)名稱 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸。根據(jù)其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。天然檸檬酸存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實和動物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質(zhì)發(fā)酵而制得的，國內(nèi)一般由玉米發(fā)酵制取。純品檸檬酸為無色透明結(jié)晶或白色粉末，無臭，有一種誘人的酸味。

檸檬酸下游消費領(lǐng)域廣泛，主要的應(yīng)用范圍有食品、飲料、醫(yī)藥、化工及洗滌等領(lǐng)域，其中在食品和飲料行業(yè)有“第一食用酸味劑”之稱。由于有著廣泛的市場需求，檸檬酸產(chǎn)品的需求量逐年提高，特別是疫情以來，國外檸檬酸工廠的正常運行受到較大影響，對市場的供應(yīng)受阻，致使檸檬酸產(chǎn)品經(jīng)歷了較長時間的供不應(yīng)求的市場行情。

檸檬酸行業(yè)屬于玉米深加工行業(yè)中的細分行業(yè)，檸檬酸行業(yè)玉米耗用量約占玉米深加工總量的 2%左右。全球檸檬酸生產(chǎn)能力主要集中在亞洲、北美、歐洲。亞洲檸檬酸發(fā)酵生產(chǎn)地主要是在中國，其他產(chǎn)能分布在泰國、美國、奧地利等地。綜合來看中國檸檬酸人工成本低、原料資源豐富且規(guī)模化高度集中，在全球檸檬酸市場中有較大的價格優(yōu)勢。

中國作為全球最大的檸檬酸產(chǎn)品生產(chǎn)國和出口國，在發(fā)酵行業(yè)領(lǐng)域，中國檸檬酸無論在發(fā)酵技術(shù)、菌種技術(shù)、提取工藝、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、行業(yè)資源等方面都有較強優(yōu)勢。除了較大的國內(nèi)市場需求之外，國內(nèi)檸檬酸產(chǎn)品出口量逐年提高，行業(yè)整體上屬于外向型行業(yè)，整體呈現(xiàn)以出口市場為主的市場結(jié)構(gòu)特點。

據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2021 年中國出口檸檬酸總量達 107萬噸，2022 年中國出口檸檬酸總量達 123 萬噸，檸檬酸出口基本呈現(xiàn)逐步增長態(tài)勢。2021 年至2022 年國內(nèi)檸檬酸出口增幅加大，呈現(xiàn)明顯的增長態(tài)勢，主要是國外檸檬酸產(chǎn)能釋放受損，剛性需求增加，需要增加中國檸檬酸進口量來補充缺口。

亞洲、歐洲是中國檸檬酸的主要出口方向，近幾年國內(nèi)檸檬酸出口占比較大的國家主要集中在印度、墨西哥、俄羅斯聯(lián)邦、日本、印度尼西亞等國。2022 年，印度以 11.00 萬噸的進口量穩(wěn)占首位，其進口量占中國檸檬酸總出口量的 9.00%，同比 2021 年增加 10.00%；墨西哥 2022 年進口中國檸檬酸 7.58 萬噸，排名第二，占中國檸檬酸總出口量的 6.2%，同比 2021 年增加 16.60 個百分點；俄羅斯 2022 年進口中國檸檬酸 6.19 萬噸，排名第三，占中國檸檬酸總出口的 5.00%。

2、檸檬酸行業(yè)發(fā)展趨勢

2009 年之前，我國檸檬酸產(chǎn)能過剩的情況比較明顯，經(jīng)過市場化的出清過程，在 2009 年之后已有明顯改善。加之 2013 年國家開始進行供給側(cè)改革，檸檬酸過剩產(chǎn)能被清理，行業(yè)發(fā)展趨于更加健康的方向。2005-2014 年之間，檸檬酸總需求的年化復(fù)合增長率基本保持在 2 位數(shù)。2014 年之后，復(fù)合增長率邊際遞減，基本保持在 5%-7%左右。同時境內(nèi)外需求總量也出現(xiàn)分化，境內(nèi)需求呈現(xiàn)明顯周期性，境外需求震蕩上揚。

國內(nèi)檸檬酸產(chǎn)業(yè)由自由競爭時代走向領(lǐng)先企業(yè)壟斷競爭時代，其突出特征表現(xiàn)在，雖然生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量大幅減少，但行業(yè)的總體產(chǎn)能依然呈穩(wěn)定增長態(tài)勢。2014 年，工信部宣布檸檬酸行業(yè)不再被列入重點淘汰落后產(chǎn)能行業(yè)，產(chǎn)業(yè)的進入和退出調(diào)節(jié)再次交由市場來完成。截至 2022 年末國內(nèi)檸檬酸生產(chǎn)供應(yīng)商僅余 7 家。

檸檬酸屬于外向型行業(yè)，出口依賴度較強。出口方面，中國檸檬酸行業(yè)面臨利好利空因素疊加影響。利好方面，國外檸檬酸生產(chǎn)成本高，國內(nèi)檸檬酸企業(yè)有足夠的價格優(yōu)勢和成本優(yōu)勢。利空是國際貿(mào)易摩擦將一定程度限制國內(nèi)檸檬酸出口增長，同時 2022 年下半年國外供應(yīng)有恢復(fù)，后期中國檸檬酸出口需求或下滑。

檸檬酸國內(nèi)需求量方面，檸檬酸除去常規(guī)的食品、飲料方面的添加使用外，在醫(yī)藥、日化、洗滌及飼料行業(yè)的使用也逐漸廣泛。隨著醫(yī)療透析行業(yè)的發(fā)展，檸檬酸在醫(yī)藥行業(yè)使用增加，發(fā)展前景廣闊。其次檸檬酸自身優(yōu)越的去污性能，使其在洗滌日化方面替代作用增強。除此之外，在飼料行業(yè)中檸檬酸也可能有一定的添加使用空間，在水產(chǎn)飼料中添加可以促進水產(chǎn)的增長，在畜牧行業(yè)增加，可有效提高動物奶類的產(chǎn)量。預(yù)計未來五年，檸檬酸行業(yè)的內(nèi)銷需求逐步增加，但相對出口量而言，仍有較大的發(fā)展空間。

3、行業(yè)主要玩家

目前，檸檬酸產(chǎn)品主要生產(chǎn)地是中國，我國檸檬酸產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷供給側(cè)改革后，發(fā)展逐步成熟，成本和產(chǎn)量成為檸檬酸生產(chǎn)企業(yè)的主要競爭優(yōu)勢，檸檬酸產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能和市場份額持續(xù)向頭部企業(yè)集中。主要包括山東英軒實業(yè)股份有限公司、山東檸檬生化有限公司、日照金禾生化集團股份有限公司、江蘇國信協(xié)聯(lián)能源有限公司、中糧生化能源（榆樹）有限公司、萊蕪泰禾生化有限公司、七星檸檬科技有限公司。國外檸檬酸主要產(chǎn)區(qū)及生產(chǎn)商為：歐盟地區(qū)主要生產(chǎn)廠家為 JBL 和 Citrique Belge，美洲市場為 Cargill、ADM 和 Tate & Lyle，東南亞為陽光國際生物有限公司（泰國）（屬于豐原集團）、中糧生化（泰國）有限公司。

更多行業(yè)資料請參考普華有策咨詢《2023-2029年檸檬酸行業(yè)細分市場分析及投資前景預(yù)測報告》，同時普華有策咨詢還提供產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、項目可行性報告、專精特新小巨人認證、BP商業(yè)計劃書、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、藍白皮書、IPO募投可研、IPO工作底稿咨詢等服務(wù)。

目錄

第一章 宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

第一節(jié) 全球宏觀經(jīng)濟分析

一、2022年全球宏觀經(jīng)濟運行概況

二、2023年全球宏觀經(jīng)濟趨勢預(yù)測

第二節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

一、2017-2022年中國宏觀經(jīng)濟運行概況

二、2023年中國宏觀經(jīng)濟趨勢預(yù)測

第三節(jié) 檸檬酸行業(yè)社會環(huán)境分析

第四節(jié) 檸檬酸行業(yè)政治法律環(huán)境分析

一、行業(yè)管理體制分析

二、行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃

三、主要產(chǎn)業(yè)政策解讀

第五節(jié) 檸檬酸行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

一、技術(shù)發(fā)展水平分析

二、技術(shù)革新趨勢分析

第二章 國際檸檬酸行業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 國際檸檬酸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

一、國際檸檬酸行業(yè)發(fā)展概況

二、主要國家檸檬酸行業(yè)的經(jīng)濟效益分析

三、2023-2029年國際檸檬酸行業(yè)的發(fā)展趨勢分析

第二節(jié) 主要國家及地區(qū)檸檬酸行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及經(jīng)驗借鑒

一、美洲檸檬酸行業(yè)發(fā)展分析

1、2017-2022年行業(yè)規(guī)模情況

2、2023-2029年行業(yè)前景展望

二、歐洲檸檬酸行業(yè)發(fā)展分析

1、2017-2022年行業(yè)規(guī)模情況

2、2023-2029年行業(yè)前景展望

三、2017-2022年其他國家及地區(qū)檸檬酸行業(yè)發(fā)展分析

第三章 2017-2022年中國檸檬酸市場供需分析

第一節(jié) 2017-2022年檸檬酸產(chǎn)能分析

一、2017-2022年中國檸檬酸產(chǎn)能及增長率

二、2023-2029年中國檸檬酸產(chǎn)能預(yù)測

三、2017-2022年中國檸檬酸產(chǎn)能利用率分析

第二節(jié) 2017-2022年檸檬酸產(chǎn)量分析

一、2017-2022年中國檸檬酸產(chǎn)量及增長率

二、2023-2029年中國檸檬酸產(chǎn)量預(yù)測

第三節(jié) 2017-2022年檸檬酸市場需求分析

一、2017-2022年中國檸檬酸市場需求量及增長率

二、2023-2029年中國檸檬酸市場需求量預(yù)測

第四節(jié) 2017-2022年中國檸檬酸市場規(guī)模分析

第四章 中國檸檬酸產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析

第一節(jié) 中國檸檬酸產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

一、產(chǎn)業(yè)鏈概況

二、特征

第二節(jié) 中國檸檬酸產(chǎn)業(yè)鏈演進趨勢

一、產(chǎn)業(yè)鏈生命周期分析

二、產(chǎn)業(yè)鏈價值流動分析

三、演進路徑與趨勢

第三節(jié) 中國檸檬酸產(chǎn)業(yè)鏈競爭分析

第五章 2017-2022年檸檬酸行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

第一節(jié) 2017-2022年檸檬酸行業(yè)上游運行分析

一、行業(yè)上游介紹

二、行業(yè)上游發(fā)展?fàn)顩r分析

三、行業(yè)上游對檸檬酸行業(yè)影響力分析

第二節(jié) 2017-2022年檸檬酸行業(yè)下游運行分析

一、行業(yè)下游介紹

二、行業(yè)下游需求占比

三、行業(yè)下游發(fā)展?fàn)顩r分析

1、食品用檸檬酸市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預(yù)測

2、飲料領(lǐng)域用檸檬酸市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預(yù)測

3、醫(yī)藥領(lǐng)域用檸檬酸市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預(yù)測

4、化工用檸檬酸市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預(yù)測

5、洗滌領(lǐng)域用檸檬酸市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預(yù)測

6、其他

第六章 中國檸檬酸行業(yè)區(qū)域市場分析

第一節(jié) 華北地區(qū)檸檬酸行業(yè)分析

一、2017-2022年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、2017-2022年市場規(guī)模情況分析

三、2017-2022年市場需求情況分析

四、2023-2029年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測

第二節(jié) 東北地區(qū)檸檬酸行業(yè)分析

一、2017-2022年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、2017-2022年市場規(guī)模情況分析

三、2017-2022年市場需求情況分析

四、2023-2029年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測

第三節(jié) 華東地區(qū)檸檬酸行業(yè)分析

一、2017-2022年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、2017-2022年市場規(guī)模情況分析

三、2017-2022年市場需求情況分析

四、2023-2029年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測

第四節(jié) 華南地區(qū)檸檬酸行業(yè)分析

一、2017-2022年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、2017-2022年市場規(guī)模情況分析

三、2017-2022年市場需求情況分析

四、2023-2029年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測

第五節(jié) 華中地區(qū)檸檬酸行業(yè)分析

一、2017-2022年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、2017-2022年市場規(guī)模情況分析

三、2017-2022年市場需求情況分析

四、2023-2029年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測

第六節(jié) 西南地區(qū)檸檬酸行業(yè)分析

一、2017-2022年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、2017-2022年市場規(guī)模情況分析

三、2017-2022年市場需求情況分析

四、2023-2029年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測

第七節(jié) 西北地區(qū)檸檬酸行業(yè)分析

一、2017-2022年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、2017-2022年市場規(guī)模情況分析

三、2017-2022年市場需求情況分析

四、2023-2029年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測

第七章 中國檸檬酸行業(yè)市場經(jīng)營情況分析

第一節(jié) 2017-2022年行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模分析

第二節(jié) 2017-2022年行業(yè)基本特點分析

第三節(jié) 2017-2022年行業(yè)銷售收入分析（包含銷售模式及銷售渠道）

第四節(jié) 2017-2022年行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)分析

第八章中國檸檬酸產(chǎn)品價格分析

第一節(jié) 2017-2022年中國檸檬酸歷年價格

第二節(jié) 中國檸檬酸當(dāng)前市場價格

一、產(chǎn)品當(dāng)前價格分析

二、產(chǎn)品未來價格預(yù)測

第三節(jié) 中國檸檬酸價格影響因素分析

第四節(jié) 2023-2029年檸檬酸行業(yè)未來價格走勢預(yù)測

第九章 檸檬酸行業(yè)競爭格局分析

第一節(jié) 檸檬酸行業(yè)集中度分析

一、市場集中度分析

二、區(qū)域集中度分析

第二節(jié) 檸檬酸行業(yè)競爭格局分析

一、行業(yè)競爭分析

二、與國際產(chǎn)品競爭分析

三、行業(yè)競爭格局展望

第三節(jié) 中國檸檬酸行業(yè)競爭格局綜述

一、檸檬酸行業(yè)競爭概況

二、重點企業(yè)市場份額占比分析

三、檸檬酸行業(yè)主要企業(yè)競爭力分析

1、重點企業(yè)資產(chǎn)總計對比分析

2、重點企業(yè)從業(yè)人員對比分析

3、重點企業(yè)營業(yè)收入對比分析

4、重點企業(yè)利潤總額對比分析

5、重點企業(yè)負債總額對比分析

第十章 普華.有策對行業(yè)重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析

第一節(jié) A公司

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)概況及檸檬酸產(chǎn)品介紹

三、企業(yè)核心競爭力分析

四、企業(yè)經(jīng)營情況分析

第二節(jié) B公司

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)概況及檸檬酸產(chǎn)品介紹

三、企業(yè)核心競爭力分析

四、企業(yè)經(jīng)營情況分析

第三節(jié) C公司

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)概況及檸檬酸產(chǎn)品介紹

三、企業(yè)核心競爭力分析

四、企業(yè)經(jīng)營情況分析

第四節(jié) D公司

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)概況及檸檬酸產(chǎn)品介紹

三、企業(yè)核心競爭力分析

四、企業(yè)經(jīng)營情況分析

第五節(jié) E公司

一、企業(yè)基本情況

二、企業(yè)主要業(yè)務(wù)概況及檸檬酸產(chǎn)品介紹

三、企業(yè)核心競爭力分析

四、企業(yè)經(jīng)營情況分析

第十一章 檸檬酸行業(yè)投資價值評估

第一節(jié) 2017-2022年檸檬酸行業(yè)產(chǎn)銷分析

第二節(jié) 2017-2022年檸檬酸行業(yè)成長性分析

第三節(jié) 2017-2022年檸檬酸行業(yè)盈利能力分析

一、主營業(yè)務(wù)利潤率分析

二、總資產(chǎn)收益率分析

第四節(jié) 2017-2022年檸檬酸行業(yè)償債能力分析

一、短期償債能力分析

二、長期償債能力分析

第十二章PHPOLICY對2023-2029年中國檸檬酸行業(yè)發(fā)展預(yù)測分析

第一節(jié) 2023-2029年中國檸檬酸發(fā)展環(huán)境預(yù)測

第二節(jié) 2023-2029年我國檸檬酸行業(yè)產(chǎn)值預(yù)測

第三節(jié) 2023-2029年我國檸檬酸行業(yè)銷售收入預(yù)測

第四節(jié) 2023-2029年我國檸檬酸行業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測

第五節(jié)2023-2029年我國檸檬酸行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測

第六節(jié) 2023-2029年中國檸檬酸市場形勢分析

一、2023-2029年中國檸檬酸生產(chǎn)形勢分析預(yù)測

二、影響行業(yè)發(fā)展因素分析

1、有利因素

2、不利因素

第七節(jié) 2023-2029年中國檸檬酸市場趨勢分析

第十三章 2023-2029年檸檬酸行業(yè)投資機會與風(fēng)險

第一節(jié)檸檬酸行業(yè)投資機會

一、產(chǎn)業(yè)鏈投資機會

二、細分領(lǐng)域投資機會

三、重點區(qū)域投資機會

第二節(jié)檸檬酸行業(yè)主要壁壘構(gòu)成

一、技術(shù)壁壘

二、資金壁壘

三、人才壁壘

四、其他壁壘

第三節(jié)檸檬酸行業(yè)投資風(fēng)險分析

一、政策風(fēng)險分析

二、技術(shù)風(fēng)險分析

三、供求風(fēng)險分析

四、宏觀經(jīng)濟波動風(fēng)險分析

五、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險分析

六、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風(fēng)險分析

第十四章 普華有策對檸檬酸行業(yè)研究結(jié)論及投資建議