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剪刀行業(yè)技術特點及重點企業(yè)分析（附報告目錄）

1、行業(yè)的技術特點、周期性、區(qū)域性和季節(jié)性特征

（1）行業(yè)的技術特點

刀剪行業(yè)是我國歷史悠久的行業(yè)，生產(chǎn)刀剪的工藝裝備不斷更新迭代，由通用機床到普通專用機床到數(shù)控專用機床，目前已達到工藝較為成熟、裝備較為完善的水平。刀剪行業(yè)主要技術包括熱處理技術、表面處理技術和磨削拋光工藝等。

目前，我國的刀剪企業(yè)的磨削精度已達到較高水平，加工精度可以和德國“雙立人”等世界知名品牌的刀剪產(chǎn)品媲美。磨刀效果可以達到刀剪的表面的粗糙度低、刀刃口厚薄均勻、刀圓弧外表面美觀、刀紋路細膩、不留刀痕的程度，剪刀的上下刃口在工作長度內(nèi)始終保持圓弧線相切的點接觸，刃口鋒利耐用，基本實現(xiàn)了高效高精度磨削加工質(zhì)量。

相關報告：北京普華有策信息咨詢有限公司《中國剪刀市場調(diào)研及“十四五”發(fā)展趨勢研究報告》

（2）行業(yè)的周期性

隨著我國國民經(jīng)濟水平整體顯著提高以及消費結(jié)構的升級，刀剪產(chǎn)品的需求保持穩(wěn)定，加之受到宏觀經(jīng)濟景氣度、居民可支配收入、技術革新、消費習慣、產(chǎn)業(yè)政策的扶持等多重因素的影響，刀剪行業(yè)沒有明顯的周期性特征。

（3）行業(yè)的區(qū)域性

我國刀剪產(chǎn)業(yè)基本分布在國內(nèi)東部地區(qū)，生產(chǎn)企業(yè)主要集中在浙江、廣東、福建、山東等省市，其中浙江永康、廣東陽江、福建柘榮等地刀剪產(chǎn)業(yè)較為發(fā)達，此外山東臨沂、四川大足等地區(qū)產(chǎn)品亦有較強的市場競爭力。

（4）行業(yè)的季節(jié)性

我國刀剪行業(yè)產(chǎn)品特性穩(wěn)定，由于銷售渠道的特殊運營模式，“雙十一”、“雙十二”、“年貨節(jié)”等固定線上打折促銷時期的銷量往往呈現(xiàn)較大增長。

2、消費升級驅(qū)動刀剪行業(yè)變革

中國消費市場整體增長前景廣闊，同時結(jié)構性變化也成為各消費產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要特征，其中，消費升級伴隨著中國經(jīng)濟水平的增長和人們消費觀念的變化，成為驅(qū)動行業(yè)變革的核心因素之一。對于刀剪產(chǎn)業(yè)而言，尤其是廚房刀剪和家用刀剪產(chǎn)品，消費升級同樣帶來了消費者產(chǎn)品訴求的多元化、品質(zhì)及服務需求的提升以及消費渠道的變遷。

資料來源：普華有策

首先，隨著消費模式的不斷升級，加之中國擁有歷史長久、博大精深的飲食文化，消費者對刀剪的需求也從過去每家每戶一把菜刀、一把剪刀逐步向需求多元化方向發(fā)展，消費者開始根據(jù)刀剪的功用不同，進而采購不同的刀剪，市場不斷細分、市場空間大幅提升。例如，刀剪按照用途不同，可以分為廚房刀剪、服裝刀剪、美發(fā)刀剪和家用刀剪等。而廚房刀剪又可分為中式廚刀、西式廚刀和日式廚刀等，隨著消費者開始更加注重個性化需求的表達，對刀剪的外觀、材質(zhì)等需求多元化程度不斷提升。刀剪行業(yè)的多元化趨勢一方面極大地促進了行業(yè)創(chuàng)新，另一方面也使得市場變化的節(jié)奏不斷加快，對企業(yè)的創(chuàng)新能力及市場應對能力提出了更高要求。

第二，消費者對產(chǎn)品品質(zhì)和服務的重視程度日益提升。尤其針對采購廚房刀剪的消費者而言，更安全的產(chǎn)品質(zhì)量、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品材質(zhì)和更高效貼心的服務已經(jīng)成為消費決策的重要考量因素。同時，由于品牌和口碑作為對產(chǎn)品品質(zhì)及服務的重要背書，消費者對知名刀剪品牌的認可度和忠誠度也不斷提升，尤其是在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大趨勢下，網(wǎng)絡購物的特殊性使消費者的評價相對公開透明，使用過該產(chǎn)品的消費者的評分和評價成為了其他消費者的重要決策依據(jù)之一。

第三，消費升級訴求同樣體現(xiàn)在渠道端，由傳統(tǒng)商超、專賣店以及電商等構成的零售渠道格局也在不斷發(fā)生變化。線上消費由于突破了產(chǎn)品品類及地域的限制、便捷高效的配送體驗，以及扁平化渠道結(jié)構帶來的更具競爭力的價格優(yōu)勢，迎合了新一代消費人群的訴求。此外，通過“大數(shù)據(jù)”分析，消費者的偏好可以被精準分類，企業(yè)可以利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)收集用戶需求信息，從而根據(jù)消費者的偏好調(diào)整產(chǎn)品設計和生產(chǎn)。線上線下相融合等銷售模式也在滿足便捷購買需求的同時，進一步優(yōu)化了消費體驗，成為消費升級時代刀剪行業(yè)企業(yè)的典型銷售模式之一。

3、行業(yè)市場化程度

刀剪制造行業(yè)是我國市場化程度較高的行業(yè)之一，在國內(nèi)有較長的發(fā)展歷史和良好的行業(yè)基礎，但長期以來一直存在國產(chǎn)高端產(chǎn)品不足的問題，高端市場幾乎被進口品牌所占據(jù)。近年來民營刀剪企業(yè)迅速崛起，逐步發(fā)展成為刀剪制造行業(yè)的中堅力量。隨著我國不斷出臺各項政策拉動內(nèi)需，促進居民消費水平提升，消費者對產(chǎn)品的設計和品質(zhì)不斷提出更高需求，刀剪行業(yè)企業(yè)需要對不斷變化的市場需求進行快速響應，加速提升企業(yè)經(jīng)營效率及保持競爭優(yōu)勢，同時新的市場需求也推動行業(yè)形成部分大型刀剪企業(yè)，進而帶動行業(yè)向中高端產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

在政策支持、市場需求持續(xù)增長、物流及信息技術等配套產(chǎn)業(yè)日趨成熟的大背景下，上海雙立人、張小泉、蘇泊爾、陽江十八子及愛仕達等刀剪企業(yè)逐漸興起，行業(yè)規(guī)模不斷擴大，對線下及線上市場的滲透也在逐步加強。隨著行業(yè)領先企業(yè)品牌粘性、產(chǎn)品服務品質(zhì)及規(guī)模化經(jīng)營優(yōu)勢的逐漸顯現(xiàn)，市場集中度預計將會提升，未來將逐漸形成較為穩(wěn)定的市場供給格局。

（1）上海雙立人亨克斯有限公司

德國雙立人成立于 1731 年，成立于德國索林根，在德國、日本、意大利、比利時、法國、中國設有 6 個生產(chǎn)和研發(fā)基地。德國雙立人先后收購了比利時Demeyere（主要產(chǎn)品包括不銹鋼鍋具），法國 STAUB 琺寶（主要產(chǎn)品包括琺瑯鑄鐵鍋），意大利 BALLARINI 巴拉利尼（主要產(chǎn)品包括環(huán)保不粘鍋）。上海雙立人亨克斯有限公司是德國雙立人在上海成立的中外合資公司，公司產(chǎn)品包括刀具、不銹鋼鍋具、廚房小家電、炊具、西餐具等。

（2）張小泉股份有限公司

公司是一家集設計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務于一體的現(xiàn)代生活五金用品制造企業(yè)。公司的主要產(chǎn)品包括剪具、刀具、套刀剪組合和其他生活家居用品。

（3）陽江十八子集團有限公司（以下簡稱“陽江十八子”）

陽江十八子成立于 2002 年，總部設在廣東省陽江市，公司主要業(yè)務包括生產(chǎn)銷售五金刀具、廚房用品、塑料制品、不銹鋼制品、家用電器、日用百貨、五金材料、不銹鋼板；加工鋼板材料、五金刀具輔助材料等。

（4）浙江蘇泊爾股份有限公司（以下簡稱“蘇泊爾”）

蘇泊爾成立于 1998 年，總部設在浙江省杭州市，共擁有 5 大研發(fā)制造基地，分布在玉環(huán)、武漢、杭州、紹興和越南胡志明。蘇泊爾主要業(yè)務包括明火炊具、廚房小家電、廚衛(wèi)電器、生活家居電器四大領域，其中明火炊具品類中刀具、廚房工具等產(chǎn)品在市場上具有較好知名度。

（5）愛仕達股份有限公司（以下簡稱“愛仕達”）

愛仕達成立于 1993 年，總部設在浙江省溫嶺市，共有 3 大生產(chǎn)基地，分布在溫嶺、湖北、嘉興。愛仕達主要從事炊具、小家電、家居用品及工業(yè)機器人的生產(chǎn)與銷售，其中炊具類產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)具有較高知名度。

第一章剪刀行業(yè)相關概述

第一節(jié) 剪刀行業(yè)定義及分類

一、行業(yè)定義

二、行業(yè)特性及在國民經(jīng)濟中的地位及影響

第二節(jié) 剪刀行業(yè)特點及模式

一、剪刀行業(yè)發(fā)展特征

二、剪刀行業(yè)經(jīng)營模式

第三節(jié) 剪刀行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

一、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構

二、剪刀行業(yè)主要上游“十三五”供給規(guī)模分析

三、剪刀行業(yè)主要上游“十三五”價格分析

四、剪刀行業(yè)主要上游“十四五”發(fā)展趨勢分析

五、剪刀行業(yè)主要下游“十三五”發(fā)展概況分析

六、剪刀行業(yè)主要下游“十四五”發(fā)展趨勢分析

第二章剪刀行業(yè)全球發(fā)展分析

第一節(jié) 全球剪刀市場總體情況分析

一、全球剪刀行業(yè)的發(fā)展特點

二、全球剪刀市場結(jié)構

三、全球剪刀行業(yè)市場規(guī)模分析

四、全球剪刀行業(yè)競爭格局

五、全球剪刀市場區(qū)域分布

第二節(jié) 全球主要國家（地區(qū)）市場分析

一、歐洲

1、歐洲剪刀行業(yè)市場規(guī)模

2、歐洲剪刀市場結(jié)構

3、“十四五”期間歐洲剪刀行業(yè)發(fā)展前景預測

二、北美

1、北美剪刀行業(yè)市場規(guī)模

2、北美剪刀市場結(jié)構

3、“十四五”期間北美剪刀行業(yè)發(fā)展前景預測

三、日韓

1、日韓剪刀行業(yè)市場規(guī)模

2、日韓剪刀市場結(jié)構

3、“十四五”期間日韓剪刀行業(yè)發(fā)展前景預測

四、其他

第三章剪刀所屬行業(yè)“十四五”規(guī)劃概述

第一節(jié) “十三五”剪刀行業(yè)發(fā)展回顧

一、“十三五”剪刀行業(yè)運行情況

二、“十三五”剪刀行業(yè)發(fā)展特點

三、“十三五”剪刀行業(yè)發(fā)展成就

第二節(jié) 剪刀行業(yè)所屬“十四五”規(guī)劃解讀

一、“十四五”規(guī)劃的總體戰(zhàn)略布局

二、“十四五”規(guī)劃對經(jīng)濟發(fā)展的影響

三、“十四五”規(guī)劃的主要目標

第四章 “十四五”期間行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) “十四五”期間世界經(jīng)濟發(fā)展趨勢

第二節(jié) “十四五”期間我國經(jīng)濟面臨的形勢

第三節(jié) “十四五”期間我國對外經(jīng)濟貿(mào)易預測

第四節(jié)“十四五”期間行業(yè)技術環(huán)境分析

第五節(jié)“十四五”期間行業(yè)社會環(huán)境分析

第五章普華有策對剪刀行業(yè)總體發(fā)展狀況

第一節(jié) 剪刀行業(yè)特性分析

第二節(jié) 剪刀產(chǎn)業(yè)特征與行業(yè)重要性

第三節(jié) 近五年剪刀行業(yè)發(fā)展分析

一、近五年剪刀行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析

二、近五年剪刀行業(yè)發(fā)展特點分析

三、“十四五”區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移

第四節(jié) 近五年剪刀行業(yè)規(guī)模情況分析

一、行業(yè)單位規(guī)模情況分析

二、行業(yè)人員規(guī)模狀況分析

三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模狀況分析

四、行業(yè)市場規(guī)模狀況分析

第五節(jié) 近五年剪刀行業(yè)財務能力分析與“十四五”預測

一、行業(yè)盈利能力分析與預測

二、行業(yè)償債能力分析與預測

三、行業(yè)營運能力分析與預測

四、行業(yè)發(fā)展能力分析與預測

第六章 POLICY對“十四五”期間我國剪刀市場供需形勢分析

第一節(jié) 我國剪刀市場供需分析

一、近五年我國剪刀行業(yè)供給情況

1、我國剪刀行業(yè)供給分析

2、重點企業(yè)供給及占有份額

二、近五年我國剪刀行業(yè)需求情況

1、剪刀行業(yè)需求市場

2、剪刀行業(yè)客戶結(jié)構

3、剪刀行業(yè)區(qū)域需求結(jié)構

三、“十三五”我國剪刀行業(yè)供需平衡分析

第二節(jié) 剪刀產(chǎn)品市場應用及需求預測

一、剪刀產(chǎn)品應用市場總體需求分析

1、剪刀產(chǎn)品應用市場需求特征

2、剪刀產(chǎn)品應用市場需求總規(guī)模

二、“十四五”期間剪刀行業(yè)領域需求量預測

1、“十四五”期間剪刀行業(yè)領域需求產(chǎn)品功能預測

2、“十四五”期間剪刀行業(yè)領域需求產(chǎn)品市場格局預測

第七章我國剪刀行業(yè)運行分析

第一節(jié) 我國剪刀行業(yè)發(fā)展狀況分析

一、我國剪刀行業(yè)發(fā)展階段

二、我國剪刀行業(yè)發(fā)展總體概況

第二節(jié) 近五年剪刀行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

一、近五年我國剪刀行業(yè)市場規(guī)模

二、近五年我國剪刀行業(yè)發(fā)展分析

三、近五年中國剪刀企業(yè)發(fā)展分析

第三節(jié) 近五年剪刀市場情況分析

一、近五年中國剪刀市場總體概況

二、近五年中國剪刀市場發(fā)展分析

第四節(jié) 我國剪刀市場價格走勢分析

一、剪刀市場定價機制組成

二、剪刀市場價格影響因素

三、近五年剪刀價格走勢分析

四、“十四五”期間剪刀價格走勢預測

第八章 POLICY對中國剪刀市場規(guī)模分析

第一節(jié) 近五年中國剪刀市場規(guī)模分析

第二節(jié) 近五年我國剪刀區(qū)域結(jié)構分析

第三節(jié) 近五年中國剪刀區(qū)域市場規(guī)模

一、近五年東北地區(qū)市場規(guī)模分析

二、近五年華北地區(qū)市場規(guī)模分析

三、近五年華東地區(qū)市場規(guī)模分析

四、近五年華中地區(qū)市場規(guī)模分析

五、近五年華南地區(qū)市場規(guī)模分析

六、近五年西部地區(qū)市場規(guī)模分析

第四節(jié) “十四五”中國剪刀區(qū)域市場前景預測

一、“十四五”東北地區(qū)市場前景預測

二、“十四五”華北地區(qū)市場前景預測

三、“十四五”華東地區(qū)市場前景預測

四、“十四五”華中地區(qū)市場前景預測

五、“十四五”華南地區(qū)市場前景預測

六、“十四五”西部地區(qū)市場前景預測

第九章普●華●有●策對“十四五”剪刀行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整分析

第一節(jié) 剪刀產(chǎn)業(yè)結(jié)構分析

一、市場細分充分程度分析

二、下游應用領域需求結(jié)構占比

三、領先應用領域的結(jié)構分析（所有制結(jié)構）

第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)價值鏈條的結(jié)構分析及產(chǎn)業(yè)鏈條的整體競爭優(yōu)勢分析

一、產(chǎn)業(yè)價值鏈條的構成

二、產(chǎn)業(yè)鏈條的競爭優(yōu)勢與劣勢分析

第十章剪刀行業(yè)競爭力優(yōu)勢分析

第一節(jié) 剪刀行業(yè)競爭力優(yōu)勢分析

一、行業(yè)整體競爭力評價

二、行業(yè)競爭力評價結(jié)果分析

三、競爭優(yōu)勢評價及構建建議

第二節(jié) 中國剪刀行業(yè)競爭力剖析

第三節(jié) 剪刀行業(yè)SWOT分析

一、剪刀行業(yè)優(yōu)勢分析

二、剪刀行業(yè)劣勢分析

三、剪刀行業(yè)機會分析

四、剪刀行業(yè)威脅分析

第十一章 “十四五”期間剪刀行業(yè)市場競爭策略分析

第一節(jié) 行業(yè)總體市場競爭狀況分析

一、剪刀行業(yè)競爭結(jié)構分析

1、現(xiàn)有企業(yè)間競爭

2、潛在進入者分析

3、替代品威脅分析

4、供應商議價能力

5、客戶議價能力

6、競爭結(jié)構特點總結(jié)

二、剪刀行業(yè)企業(yè)間競爭格局分析

1、不同規(guī)模企業(yè)競爭格局

2、不同所有制企業(yè)競爭格局

3、不同區(qū)域企業(yè)競爭格局

三、剪刀行業(yè)集中度分析

1、市場集中度分析

2、企業(yè)集中度分析

3、區(qū)域集中度分析

4、集中度格局展望

第二節(jié) 中國剪刀行業(yè)競爭格局綜述

一、剪刀行業(yè)競爭概況

二、重點企業(yè)市場份額占比分析

三、剪刀行業(yè)主要企業(yè)競爭力分析

1、重點企業(yè)資產(chǎn)總計對比分析

2、重點企業(yè)從業(yè)人員對比分析

3、重點企業(yè)營業(yè)收入對比分析

4、重點企業(yè)利潤總額對比分析

5、重點企業(yè)綜合競爭力對比分析

第三節(jié) 近五年剪刀行業(yè)競爭格局分析

一、近五年國內(nèi)外剪刀競爭分析

二、近五年我國剪刀市場競爭分析

三、我國剪刀市場集中度分析

四、國內(nèi)主要剪刀企業(yè)動向

五、國內(nèi)剪刀企業(yè)擬在建項目分析

第四節(jié) 剪刀企業(yè)競爭策略分析

一、提高剪刀企業(yè)競爭力的策略

二、影響剪刀企業(yè)核心競爭力的因素及提升途徑

第十二章普華有策對行業(yè)重點企業(yè)發(fā)展形勢分析

第一節(jié) 企業(yè)五

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)核心競爭力分析

三、企業(yè)主要利潤指標分析

四、近五年主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標